修订后的办法,要求定点屠宰场建立生猪产品质量追溯制度。如实记录生猪进厂(场、点)时间、数量、产地、供货者、屠宰和检验信息以及生猪产品出厂时间、品种、数量、流向等信息。这些信息的保存期限不得少于2年。届时,市民或许可以借助现代化的质量追溯系统,追查到自家餐桌上猪肉的身世。