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安徽省市民可查猪肉身世

发布时间: 2010-12-14来源: 天鹏集团
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  随着新修订的《安徽省生猪屠宰管理办法》将于明年正式施行,我省生猪定点屠宰场将建立生猪产品质量追溯体系,市民或可追查猪肉来源,吃猪肉也会越来越放心。

  修订后的办法,要求定点屠宰场建立生猪产品质量追溯制度。如实记录生猪进厂(场、点)时间、数量、产地、供货者、屠宰和检验信息以及生猪产品出厂时间、品种、数量、流向等信息。这些信息的保存期限不得少于2年。届时,市民或许可以借助现代化的质量追溯系统,追查到自家餐桌上猪肉的身世。