那改造后的市场到底有什么改变呢？

一、猪肉成交模式的改变。

老的猪肉成交模式：三轮车驳载，地磅过秤。

新的猪肉成交模式：通过天磅、轨道、电子标签等应用，使交易模式全面优化。猪肉从冷藏车通过桥架接入轨道，经天磅过秤后，信息输入电脑，猪肉经轨道输送到各辅位。整个过程快捷、省力，确保肉品零污染。

二、市场布局的改变。

    老的猪肉市场布局：一楼为猪肉成交批发区及分割批零区，二楼为牛、羊、禽类副产品。一楼猪肉摊位拥挤，部分小摊位仅8平方米，设施简陋大大制约了猪肉经营户的发展空间，二楼大部分摊位未招商出租，长期空置，极大地造成了资源浪费。

    新的猪肉批发交易市场，进一步完善了市场功能分区，合理布局和配置市场摊位。一楼以猪肉成交批发区及预冷猪肉分割批零区为主；二楼现宰猪肉、苏北土猪，牛羊肉、禽类、腌腊家禽、冰鲜猪副产品批发零售为主。改造后，增大摊位及固定门面经营面积，扩大猪肉经营范围，充分利用二楼闲置资源，二台自动扶梯的安装，大大提高了二楼铺位的使用价值及出租率，也为消费者购物提供了便捷。

三、市场摊位设施的改变。

    老摊位配套设施简陋，不够完善。由于摊位经营面积小，商品加工、销售、摆放杂乱，操作台板破损严重。

新设摊位采用砖混结构，不锈钢面板，侧面瓷砖贴面，相邻之间采用玻璃隔断。摊位内的设备设施全部采用的是食品级的材料。不锈钢面板采用的是304食品级不绣钢材料，门面配备了304食品级不绣钢操作台，砧板采用的是食品级的PVC板，周转箱订购的是巨龙公司的食品级塑料周转箱。为了方便经营户打扫卫生，还统一购买配备了德国凯驰26452103清洗工具。

四、市场给排水照明的改变。

新市场排水主支管采用柔性铸铁管重新敷设，由原明沟改为不锈钢地漏，完善了排水、排污设施。摊位、门面新装不锈钢水、电表箱，所有照明采用高效节能的LED光源。

五、市场增设新风制冷系统。

新市场增设了新风制冷系统，常温下起到了进气和排气双向流的换气功能，净化了市场的空气质量，排出场内异味。闷热天气下开启制冷系统，在恒温环境下猪肉进入成交环节或批零分割环节，均能做到冷链不脱链，确保了肉品品质，严把了食品安全质量关。

 天鹏花巨资对猪肉批发交易市场进行提升改造，不仅造福了百姓的菜篮子，也提升了企业形象，树立了企业品牌。促进市场管理向科学化、规范化、标准化、信息化方向发展，增强企业核心竞争力。