以种植、养殖、加工为主的国家级农业产业化龙头企业青岛万福集团股份有限公司,春节前每天有200头鲜白条猪肉进入上农批开始批量供应。“万福”地处山东半岛中部,水源充足,气候温和,是中国肉类50强第七名。
据介绍,“万福”猪肉属于无公害产品,企业已建立从毛猪进厂和相应的饲养日志可追溯到某养殖场的某一头猪的体系,有严格的检验检疫流程、整个屠宰过程监控要点,确保出厂肉品的安全。这次“万福”鲜白条猪肉是由上海奇才农业发展有限公司为丰富市民菜篮子而引进上农批的,短短几天就得到了消费者的认可。该公司表示,现在尚属于试销阶段,节后“万福”猪肉将翻倍进入本市大型批发市场。