春节前大庆市猪肉价格下降 “加工灌香肠”业务开始走俏市场

东北网2月10日讯 时下应是猪肉价格上扬的时机。近日，记者走访大庆市各大市场发现，养殖户翘首以盼的好行情并未出现，猪肉价格持续了2014年的低迷态势，猪肉均价在20元/公斤左右。喜爱吃腊制品、香肠的市民，现在正是自制香肠的好时机。

　　9日，记者在东安阳光商城看到，一些猪肉摊主开始接手工香肠制作业务。在市场入口，一家经营了多年猪肉生意的李师傅挂出了“加工灌香肠”的牌子，并注明有四个品类：风干肠、肉肠、松花肠、肉皮肠。

　　“加工费为每斤5元，如果还要烘烤，则每斤另加1元。”他说，去年5公斤香肠要花200元，今年只要180元。