美国FDA实施新规 确保鸡蛋安全性
美国食品和药物管理局表示，每年由于食用被肠炎沙门氏菌污染鸡蛋，会造成多达7.9万例病例和30例死亡，若对大规模的鸡蛋生产商采取新的食品安全规定，则可能避免上述问题的出现。
新的食品安全要求在2010年7月9日生效，对拥有5万以上产蛋鸡的生产商进行监管，这就占了总产量的80%以上。除此之外，新规则还要求生产商采取预防措施，并将鸡蛋在储存和运输过程中进行冷藏。
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