依据国务院《生猪屠宰管理条例》、辽宁省《生猪屠宰管理条例》，由商业主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。十余年来，市商业局畜禽定点屠宰管理办公室先后开展了生猪定点屠宰企业升级达标、全国猪肉质量专项整治、打击私屠滥宰及劣质肉品非法交易专项整治、食品安全专项整治等活动。在严厉打击私屠滥宰、取缔非法定点屠宰厂的同时，更注重对生猪定点屠宰企业的规范化管理，到目前为止，东港市乡镇生猪定点屠宰厂累计投入更新改造资金近400余万元，原来破旧不堪的企业焕然一新，国务院新修订《生猪屠宰管理条例》已于2009年8月1日实施，结合《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》的要求：“倡导清洁生产，节能减排和资源综合利用的屠宰生产方式，推广生猪屠宰厂（场）沼气工程，发展循环经济”，现在乡（镇）生猪定点屠宰厂85%以上实现了沼气。

　　辽宁省重点工程项目“双增”集团百万头生猪屠宰企业，投入试运营以来，正以强劲的势头发挥着现代化屠宰加工企业的主体作用，在大连、丹东等地区城乡设立了三十余处肉品专卖店，已得到了消费者的认可，现在还在继续逐步扩大肉品配送半径，不断开发新品种，不久“双增”集团将为保障丹东及周边地区肉品供应，提高肉品质量，丰富菜篮子，带动地区产业化发展，发挥更重要的作用。

　　东港市城乡生猪定点屠宰企业正在逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体，以供应本地市场的定点屠宰为补充，梯次配置，布局合理，有序流通、方便群众的产业布局，确保消费者吃肉放心。