芸豆成了“贵族”菜，比猪肉贵

春节已过，节前热闹的农贸市场现在也逐渐平淡下来。近日，记者走访了西海岸多处农贸市场和超市了解到，节后蔬菜价格出现了稳中下降的趋势，因为天气回暖，菠菜、芹菜等新鲜青菜大量上市，成为市民餐桌的主要菜品。蔬菜价格经历一段平稳期后，目前出现两极分化，以芸豆为主的“贵族”菜达到了10元多一斤；肉猪价格也迎来低点，最低9元多一斤。

　　新鲜青菜大量上市

　　“家里面还放着好几棵白菜呢，冬季天天吃，家人都感觉有点吃腻了。最近天气好了，大量新鲜青菜上市，这不今天有空 ，就来菜市场逛逛，买点新鲜青菜回去换换口味。”市民薛女士说。记者了解到，因为天气回暖等原因，菠菜、芹菜等新鲜蔬菜大量上市，价格也较春节前有所降低，成为一些市民餐桌的主要菜品。记者在武夷山市场看到，菜贩们已经将一筐筐蔬菜整齐地摆上了摊位，等待市民前来选购，虽然时值中午，但前来买菜的市民并不多。“这些菠菜、芹菜、油菜等都是刚刚运来的，吃起来很新鲜，不少市民来菜市场都会买上几斤，而相对于这些新青菜，白菜、萝卜等则有点受冷落，现在一些市民家中要包饺子，才来买上一棵白菜。”在武夷山市场一家菜贩告诉记者 。

　　“春节过后，大多数蔬菜的价格都有所下降，菠菜、芹菜、油菜等新鲜青菜现在每斤2元左右，比春节前下跌了1元左右。白菜、萝卜等蔬菜的价格也出现了小幅下跌，但不太明显。”该菜贩说。

　　价格两极分化，“贵族”菜比猪肉贵

　　“虽然白菜、芹菜这些家常菜很便宜，可是一些"贵族"菜比猪肉还贵。”正在超市买菜的杜先生告诉记者，他本想买点芸豆吃，可到超市一看吓了一跳，芸豆的价格在13.8元/斤，五花肉的价格12.1元/斤，芸豆价格比猪肉的价格还贵1.7元/斤。记者来到瑞泰利群超市看到，发现这里蔬菜的零售价每斤大都在3元以上，菠菜、油菜、西红柿等常见菜都在3元左右，西兰花、青尖椒都是3.99元/斤，小油菜、苦菊、油麦菜、蒜薹等绿叶菜零售价都在4.8～5.99元/斤，长豆角更是高达9元/斤。“今年蔬菜价格有点两极化，一些常吃的青菜比较便宜，而像豆角、芸豆之类的"贵族"菜价格比较高。”超市工作人员说。

　　薛家岛市场的菜价和超市菜价大致相当。菠菜、油菜、芹菜等绿叶菜都在3元/斤左右，蘑菇、茄子、西红柿、黄瓜等都4元/斤左右，扁豆、长豆角更是超过了6元/斤。每斤3元以下的菜仅有白菜、萝卜、洋葱。

　　肉蛋降价，猪肉最便宜9元多每斤

　　相比往年猪肉价格不仅没有涨起来 ，反而跌了不少。“12.1元一斤，这带皮五花肉便宜卖了，前腿肉更便宜只要 9.5元一斤。”记者在薛家岛市场看到，上个月甚至上周十四五元钱一斤的带皮五花肉，如今只卖9.5元一斤。一斤便宜了近5元，吸引了不少市民在购买。而记者随后又来到武夷山市场调查发现，五花肉也都在12元左右，价格可谓到了低点。摊主们表示，他们也是随行就市。现在货源充足，价格就没怎么上涨，反而部分市场猪肉搞活动，价格真降了不少。

　　无独有偶，目前鸡蛋价格也降了。上个月价格“奔5”的鸡蛋，现在只在4元左右徘徊。“肉蛋降价，这一轮是全国性的。”记者了解到，目前全国猪肉价格都在弱市运行，至于原因，业内人士表示，春节前生猪价格较高，导致部分生猪养殖户压栏和提前出栏，造成了节前集中出栏，生猪市场供大于求。而且随着居民饮食习惯的调整，人们逐渐转向了营养价值高的牛羊肉，猪肉的消费量趋向减少，猪肉产品年货的情况大量减少，造成市场实际需求萎缩。