去年12月，全省猪肉价同比涨2.5%

昨日，根据对全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，省农委发布了2013年12月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息。

　　生猪价格将走高

　　据了解，12月贵州仔猪价格19.7元/公斤，同比上涨1.6%，环比下降3.5%。碧江区仔猪价格最高，价格为29.3元/公斤，独山县最低，价格为12.1元/公斤；贵州活猪价格17.1元/公斤，同比上涨7.6%，环比上涨0.4%。碧江区活猪价格最高，价格为19元/公斤，云岩区最低，价格为15.9元/公斤；贵州猪肉价格26.1元/公斤,同比上涨2.5%，环比下降0.4%。遵义县猪肉价格最高，价格为30元/公斤，黎平县最低，价格为20.4元/公斤。

　　省农委畜牧办工作人员分析，贵州省本月猪粮比6.6:1，全国猪粮比为6.6:1,价格处于正常区域。但随着春节来临，预计我省生猪价格将上涨。另外，就全年来看，1月至3月、9月至12月猪粮比价高于盈亏平衡点，4月至8月猪粮比价低于盈亏平衡点。从2009年以来走势看，大体为1月至3月左右猪肉价格高位运行，然后开始下滑，到6月至8月见底，9月份后开始回升。究其原因，主要还是因消费季节引起的供求关系的影响，同时，饲养管理成本、动物疫情及自然灾害等也是重要影响因素。仔猪、活猪及猪粮比走势和猪肉价格走势基本一致。

　　牛羊肉价格上涨

　　12月，贵州牛肉价格67元/公斤，同比上涨25.9%，环比上涨1%；贵州羊肉价格74.8元/公斤，同比上涨20.5%，环比上涨2.8%。

　　据工作人员分析，随着春节来临，预计牛羊肉价格将继续上涨。2009年以来，牛羊肉价格一直保持上升趋势，其主要原因是供不应求。一方面，随着农业产业化水平提升，牛耕转机耕，散养户大量退出，而标准化规模养殖跟进不足，牛肉产能不足。另一方面，市民生活质量不断提升，对牛羊肉需求增加。一减一增形成供求“剪刀差”，导致牛羊肉价格居高不下。

　　鸡蛋活鸡价格攀升

　　另外，12月贵州鸡蛋价格12.7元/公斤，同比下降2.8%，环比下降2.1%；贵州活鸡价格18.5元/公斤，同比上涨0.3%，环比上涨1%。

　　据工作人员分析，随着春节来临，预计鸡蛋和活鸡价格将上涨。就全年价格来看，受禽流感疫情影响，鸡蛋和活鸡价格波动幅度较大，就2009年以来鸡蛋和活鸡价格走势来看，大体为5月-7月份价格见底，然后开始不断上升，1月-3月份达到峰值，究其原因主要是季节性消费习惯和节期消费需求的影响。