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天鹏集团：保供稳价，捍卫食安，引领生鲜行业新高度
初心如磐，前行不息。“十四五”以来，天鹏集团聚焦主业，锐意创新，彰显出推动行业进步、服务民生福祉的国企担当。
保供与平急两用
国企担当，民生保障的中坚力量
无锡天鹏集团始终以高度的社会责任感和使命感，为市民的“菜篮子”保驾护航。集团坚持“平时直供，急时保供”的原则，不仅在日常生活中稳定供应无锡市区60%的鲜肉及肉制品和80%的荤冻食品，更在关键时刻挺身而出，确保市场供应不断档、不脱销。
2023年，面对市场挑战，天鹏集团业绩稳步增长，全年向无锡市场供应白条猪约120万头，各类食材总量达42万吨，熟食产品突破900吨，实现营收8.8亿元，市场总成交额首次突破200亿元大关。在2024年上半年，集团更是进一步提升预制菜等热销产品库存，海产品成交额与成交量创历史新高，生蚝、花蛤、进口帝王蟹等单品销量在周边城市中遥遥领先。
面对猪产品价格上涨的挑战，公司迅速响应，冷鲜猪肉销售实现稳步增长，有效保障了市民的“菜篮子”。此外，春供期间，公司不仅完成了常规市级储备，还额外储备了1800吨物资，确保了春节期间的市场供应稳定，白条鲜肉、冻品及海鲜等销量均实现显著增长，生动诠释了国企在保供稳价中的中流砥柱作用。
捍卫食品安全
守护市民餐桌，筑牢发展基石
天鹏集团始终将食品安全与生产安全视为企业发展的生命线，对于食品安全更是“重拳出击”，在生猪屠宰与猪肉进场等关键环节，构建了一套严苛且全面的准入与监管体系，确保每一块猪肉都能安心送达消费者的餐桌。
集团要求屠宰加工企业必须具备多重官方认证的资质，如进场生猪屠宰加工企业，需向市场提供当地政府职能部门的书面推荐函；屠宰场（厂）需提供有效资质证明材料，包括营业执照、动物防疫合格证、定点屠宰许可证等。
同时，天鹏还严格审查供货单位的注册资本，设定了1000万元以上的高标准门槛，从源头上保障了猪肉产品的合法性与规范性。
此外，每一头进场的生猪均需携带由权威部门出具的动物检疫合格证和肉品品质检验合格证，并附带详尽的“瘦肉精”、水分及非洲猪瘟等关键指标的检测报告，确保生猪健康无虞，猪肉品质上乘。
在猪肉产品的运输与储存上，集团同样不遗余力。所有猪肉均经过科学的预冷处理，以保持其新鲜度与口感。而外来猪肉的运输则严格采用清洁卫生的厢式冷藏车，全程冷链控制，确保温度达标，有效抑制细菌滋生，保障猪肉在运输过程中的安全与品质。
集团还建立了严格的抽检制度，对每批次进场的猪肉产品进行入场抽检，运销户需全力配合，确保每一环节都符合安全标准。对于销售不合格商品的商户，一经发现将对其摊位（门面）进行处理，第一次没收销毁商品并开具整改；第二次没收销毁商品，对其摊位（门面）熔断一至三天；屡教不改者将清除出场。
正是这样一套严密而高效的食品安全管理体系，让天鹏集团成为了消费者信赖的猪肉品牌，也为整个食品行业树立了标杆，推动了食品安全水平的整体提升。2024年上半年，检测中心完善公司食品安全责任网，梳理制定各项食品安全制度，完成各类样品4.2万批次合计13.2万项次检测任务，开展专项检查57次，食品安全培训12次，确保食品安全无死角。
产学研深度融合
创新驱动，引领行业发展新趋势
创新是企业发展的不竭动力。在创新驱动发展的战略引领下，天鹏集团不断探索新的发展模式和市场空间，不断加大研发投入，引进先进技术和设备，推动产品升级和产业升级。在食品安全管理方面，集团利用大数据、物联网等现代信息技术，建立了智能化的食品安全追溯系统，实现了从源头到餐桌的全链条监管。在物流领域，集团引入智能仓储和冷链物流技术，提高了配送效率和产品保鲜度。
公司持续推进产学研合作，注重成果实效。2月初，合作研发成果《一种“减盐不减咸”低盐盐水牛肉的制作方法》获得发明专利。公司成功制定备案企业标准 Q/320200WXTP001-2024 服务质量评价通则，在苏豪2024年度双创大赛中亦成功入围决赛，彰显了公司在科技创新方面的深厚实力。
推进东西协作
构建供应链新格局，共谋发展新篇章
“十四五”期间，天鹏集团依托自身强大的供应链体系和资源优势，大力推进东西协作，构建完整的农副产品供应链格局。集团以冻品干货、猪肉、海鲜等批发交易市场为核心，以屠宰及生鲜加工基地为支撑，以冷藏和冷链为仓储物流保障，通过上下游的紧密合作，实现了从田间地头到餐桌的无缝对接。
同时，集团积极响应国家乡村振兴战略，加强与中西部地区的合作与交流，推动农副产品的流通与销售，助力乡村振兴与区域协调发展。天鹏集团正以实际行动践行社会责任，为实现共同富裕贡献力量。
无锡天鹏集团以保供与平急两用为基石，以产学研深度融合为动力，以食品安全与生产安全为保障，以东西协作为纽带，正稳步迈向高质量发展的新征程。未来，天鹏集团将继续发挥自身优势，不断创新突破，为生鲜事业领域注入新的活力与动力，书写更加辉煌的篇章。
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