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临期食品安全吗？
临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。2012年1月27日，原国家工商行政管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。
北京市工商局公布了“食品保质期临界”的6级标准：（1）标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）；（2）标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）；（3）标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）；（4）标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）；（5）标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）；（6）标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。
在选购临期食品时要注意以下四点：1. 临期食品仍在保质期内，其安全性和品质依然有保障，完全可以放心购买和食用；2. 临期食品常常有较大折扣优惠，但购买时仍应按需购买，不要囤积，以免过期变质造成食物浪费；3. 临期食品买回家后，最好在保质期内吃完。如果食品过期，出现膨胀、异味、霉变等情况，应当丢弃；4. 保质期不仅是保安全，也包括色、香、味等品质特征，过保质期并不一定就不安全，但商家销售过期食品属于违法违规行为。
