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2024世界食品安全日——关注食品安全,我们“食”刻准备着


    联合国大会在2018年设立“世界食品安全日”。这项活动是由世卫组织和联合国粮食及农业组织(粮农组织)共同推动发起的。今年的主题是“食品安全:未雨绸缪”。
    食品安全问题,是一个全球性的问题。根据世界卫生组织的数据,每年约有6亿人因食用受污染的食品而生病,导致42万人死亡。这些数字,触目惊心,它们提醒我们,食品安全问题不容忽视。
我国近年来,屡屡听到食品安全问题的报道,从瘦肉精、苏丹红、地沟油、毒豆芽等事件,每一次曝光都让人触目惊心,每一次事件都让人痛心疾首。这些不法商家为了谋取一己私利,置消费者的生命健康于不顾,这种行为不仅违背了商业道德,更是对社会的极度不负责任。
    那么,我们该如何守护舌尖上的安全呢?首先,应当加强监管,制定更多严格的食品安全标准和法规,对违法违规行为进行严厉打击。其次,企业要承担起社会责任,从源头上保证食品的安全。这不仅仅是对消费者负责,更是对企业自身负责。最后,消费者也要提高自身的食品安全意识。在购买食品时,要学会查看食品标签,了解食品的来源、成分和保质期等信息。还要敢于维权,一旦发现食品安全问题,要及时向有关部门反映,维护自己的合法权
   “食品安全无小事”,世界食品安全日的设立,提醒我们食品安全问题的严重性,也唤起了我们对食品安全的关注。让我们共同努力,守护舌尖上的安全,让每一个人都能享受到放心、健康的食品。

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